Doručak: Mafin sa brokolijem i šunkom
- 1/2 glavice brokolija
- 6 jaja
- 40g ovsenih pahuljica
- 20 g lana
- 50g šunke po ukusu
- 100g paprike
- 40g rendanog tvrdog sira
- 20g ajvara
- 50g mladog sira
Brokoli iseckati sitno ili izrendati. Dodati seckanu papriku i rendani tvrdi sir. Jaja umutiti odvojeno sa ovsenim pahuljicama i lanom i dodati u smesu.
Potom dodati naseckanu šunku i izliti sve u kalup za mafine ili običnu tepsiju. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
Od smese ispadnu 8 mafina. Za doručak pojesti 3 mafina + 50 g mladog sira + kašika ajvara od 20 g.
Kalorije: 433 kcal
Ugljeni hidrati: 18g
Masti: 12g
Proteini: 17g
Ručak: Zapečena boranija
- 200g zelene boranije
- 1 jaje
- 150 niskomasne pavlake
- 20g parmezana
- 1 praziluk
- 1 kašika ulja
- so i začini po ukusu
- začinsko bilje (mirođija, bosiljak)
- 1/2 paškanata
U šerpu sipati kašiku ulja i dinstanti boraniju zajedno sa paškanatom. Dodati so i začin po ukusu. Dok se to peče, umutiti jaja, sir i dodati začinsko bilje po ukusu (mirođiju).
Potom u vatrostalnu činiju dodati boraniju sa prazilukom koji smo prethodno izdinstali, na kraju preliti umućenom smesom od jaja i pavlake sa dodatim začinima.
Preko narendati 20 g parmezana. Peći na temperaturi od 180 stepeni oko 30 min, u zavisnosti od jačine rerne.
Kalorije: 503 kcal
Ugljeni hidrati: 17g
Masti: 27g
Proteini: 37g
Večera: Punjene paprike
- 3-4 paprike
- 2 jaja
- 100g urda sira
- 2 kašike jogurta
- 50 g šunke
- ½ kašike rendanog peršuna
- ½ kašike vlašca
- So i začinsko bilje po ukusu
- Rendan tvrdi sir 20 g
Oprati paprike, prepoloviti ih i odstraniti peteljke. Umutiti smesu od jaja, sira, jogurta, potom naseckati šunku i dodati u smesu, kao i začinsko bilje.
Nafilovati svaku polovinu i peći u rerni na pek papiru 20ak minuta na 250 stepeni, pri kraju posuti na svaku papriku po malo parmezana radi hrskavosti, vratiti u rernu na nekih 5-6 minuta dok se ne uhvati korica.
*smesa je za 2 porcije
Kalorije: 304 kcal
Ugljeni hidrati: 10g
Masti: 18g
Proteini: 16g
Užina: Badem čoko kuglice
- 100 g bademovog brašna
- 30 g kakao praha (nezaslađenog)
- 2 kašike eritritola (ili drugog zaslađivača po izboru)
- 2 kašike seckanih orašastih plodova (orah, badem, lešnik)
- 1 kašičica vanile
- 2 kašike kokosovog ulja
- Prstohvat soli
U posudi pomešajte bademovo brašno, kakao prah, eritritol i so, pa dodajte orašaste plodove, kokosovo ulje i vanilu. Sve dobro izmešajte da se dobije homogena smesa.
Formirajte male kuglice i stavite u frižider da se stegnu.
*približno 10 porcija
Kalorije: 70 kcal (po porciji)
Ugljeni hidrati: 2g
Masti: 6g
Proteini: 2g
Dnevne kalorijske vrednosti
Ukupno za dan: 1310 kcal
Pratite ugljene hidrate pomoću DKPa
Ukoliko vam je potreban saveznik za praćenje ugljenih hidrata i stanja vaše glikemije, tu je DKP!
