• Dijabetes je stanje. Samokontrola je rešenje.

Dan 3: Mafin, boranija, pizza

Doručak: Mafin sa brokolijem i šunkom

  • 1/2 glavice brokolija
  • 6 jaja
  • 40g ovsenih pahuljica
  • 20 g lana
  • 50g šunke po ukusu
  • 100g paprike
  • 40g rendanog tvrdog sira
  • 20g ajvara
  • 50g mladog sira

Brokoli iseckati sitno ili izrendati. Dodati seckanu papriku i rendani tvrdi sir. Jaja umutiti odvojeno sa ovsenim pahuljicama i lanom i dodati u smesu. 

Potom dodati nasekcanu šunku i izliti sve u kalup za mafine ili običnu tepsiju. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. 

Od smese ispadnu 8 mafina. Za doručak pojesti 3 mafina + 50 g mladog sira + kašika ajvara 20 g

Kalorije: 433 kcal

Ugljeni hidrati: 18g

Masti: 12g

Proteini: 17g

Ručak: Zapečena boranija

  • 200g zelene boranije
  • 1 jaje
  • 150 niskomasne pavlake
  • 20g parmezan
  • 1 praziluk
  • 1 kašika ulja
  • so i začini po ukusu
  • zacinsko bilje (mirodjija, bosiljak)
  • paškanat ½

U šerpu sipati kašiku ulja i dinstanti boraniju zajedno sa paškanatom. Dodati so i začin po ukusu. Dok se to peče umutiti, jaja sir i dodati začinsko bilje po ukusu (mirođiju).

Potom u vatrostalnu činiju dodati boraniju sa prazilukom koji smo prethodno izdinstali, na kraju preliti umućenom smesom od jaja i pavlake sa dodatim začinima.

Preko narendati  20 g parmezana. Peći na temperaturi od 180 stepeni oko 30 min, u zavisnosti od jačine rerne.

Kalorije: 503 kcal

Ugljeni hidrati: 17g

Masti: 27g

Proteini: 37g

Večera: Zdrava pizza

  • 1 integralna tortilja
  • 100 g pilećih prsa/pršute ili mesa po ukusu
  • 2 kašike pelata
  • 5,6 pečurki
  • Masline 5,6 komada
  • ½ paprike
  • Korsnišoni 3,4 komada
  • 50 g rendane mozarele ili drugog sira po ukusu
  • Malo bosiljka i začina po ukusu

Tortilju staviti na pek papir i nafilovati sa 2 kašike pelata, dodati ½ seckane paprike, 5,6 nasekanih pečurki, 100 g pilećih prsa ili mesa po ukusu. Potom dodati naseckane masline i kornišone, na kraju dodati 50 g rendane mocarele ili sira po ukusu i suve začine po ukusu

Peći na 180 stepeni, 10-15 minuta zavinosti od rerne.

*smesa je za 2 porcije

Kalorije: 588 kcal

Ugljeni hidrati: 34g

Masti: 34g

Proteini: 42g

Užina: Vitaminski mix

  • 1 zelena jabuka
  • 1 šargarepa
  • 1 cvekla
  • 10 g indijskog oraha ili orašastih plodova po ukusu
  • Kašičica cimeta

Narendati jabuku, cveklu i šargarepu, ostaviti ih malo da jabuka pusti sok.

Potom posoliti sa kašičicom cimeta i dodati naseckani indijski orah.

Kalorije: 61 kcal

Ugljeni hidrati: 13g

Masti: 4g

Proteini: 3g

Picture of Dnevne kalorijske vrednosti

Dnevne kalorijske vrednosti

Ukupno za dan: 1680 kcal

Pratite ugljene hidrate pomoću DKPa

Ukoliko vam je potreban saveznik za praćenje ugljenih hidrata i stanja vaše glikemije, tu je DKP!

Share